教育部学生资助管理中心赴六安调研农村义务教育学生营养改善计划实施情况

9月13日—14日，教育部全国学生资助管理中心营养处副处长吕杰、营养处干部宫博，省校产中心副主任叶光权等一行，来我市调研农村义务教育学生营养改善计划工作。市教体局副局长谢辉、市学校后勤管理中心主任郑敏陪同调研。

13日下午，调研组来到金寨县仙花学校，详细了解学校营养餐食堂管理、餐费管理、食材采购、供餐质量、带价食谱公示及校领导陪餐等情况。

调研组还来到偏僻的金寨县大湾村小学检查小伙房供餐情况。大湾村小学现有学生35名，教师8名，学校“小伙房”虽然面积不大，条件有限，但窗明几净、整洁卫生，食堂管理有序，食品留样规范，给调研组留下深刻印象，他们对金寨县因地制宜创建“小伙房”供餐模式给予高度评价。

据悉，金寨县投入1885万元，新建、改扩建食堂（小伙房）210所，投入280万元采购食堂设备，投入1440万元解决食堂从业人员工资，创建了县级“示范食堂”27所，市级“示范食堂”13所。全县营养餐食堂从业人员全部通过政府购买服务方式实行劳务派遣，规范了食堂用工，调研组给予了充分肯定。

9月14日上午，调研组来到裕安区丁集镇中心小学，仔细了解学校营养餐实施情况，并与孩子们亲切交流。当吕处长了解到该校将学生健康教育、劳动教育、节约教育、感恩教育等融入营养改善计划实施的全过程，非常欣慰，给予了高度评价。

据悉，该校是全国率先开展电子营养师科学配餐学校之一。学校运用电子营养师（网络版）实现营养配餐，谷薯类、蔬菜水果类，鱼禽肉蛋类，奶及大豆坚果类四大类进行合理搭配，编制带量营养食谱，每日主食、三菜一汤外加水果杂粮、牛奶成为标准餐，基本实现了由吃得饱吃得好向吃得营养健康转变，受到了师生、家长和社会的高度赞誉和充分肯定。中国教育报、中国教育电视台对此进行了专题宣传报道。

调研组来到学校食堂食材验收区，饶有兴趣察看了工作人员用智能电子秤演示了食材验收、入库、监管等环节，对该校勇于创新，探索运用互联网、大数据技术实现营养餐智慧监管给予了充分肯定。

据悉，在裕安区教体局的大力支持和指导下，该校在上学期试点的基础上，今年秋学期开始运用营养改善计划智慧监管平台，对学生就餐实名制、食材验收及出入库、资金管理、菜品留样、每日台账记录、校领导陪餐、食品安全检查、每日公示、各类报表汇总和供应商监管等实现智能化、数据化、信息化管理，较大地减轻了老师的工作量，提高营养餐管理水平和供餐质量。

9月14日下午，调研组在六安市召开座谈会，邀请了五个计划县区的分管领导、营养办负责人及两名学校校长参加座谈会。

座谈会上，大家畅所欲言，谢辉介绍了全市学生营养改善计划工作情况，各县区汇报了学生营养改善计划的亮点工作，并就存在的问题提出意见和建议，调研组认真听取与会人员的发言，并就大家关心的问题作了解答。

吕处长在讲话中指出，六安市各级党委政府高度重视学生营养改善计划工作，作为重要的民生工作来抓。市教体局主动作为，通过强化食品安全和资金安全监管，规范食材采购和食堂用工，创建示范食堂，推进电子营养师科学配餐，探索建立学生营养改善计划智慧监管平台，不断提高学生营养改善计划工作的管理水平和供餐质量，促进老区青少年学生健康成长。

调研组对六安市学生营养改善计划工作给予高度评价和充分肯定。