霍邱县春学期学生营养餐如期供餐
浏览次数:811      发布时间:2019-02-22 16:47

2月20日,霍邱县农村义务教育383所学校如期供餐,近10万学生吃到了开学第一顿营养餐。

一、县委政府高度重视。2月15日,霍邱县召开了全县教育工作会议,县委政府相关领导出席会议并就学生营养餐工作进行强调,县教育局对此项工作进行了全面部署。会议结束后,全县各校,积极行动,精心准备,保障了学生营养餐工作顺利实施。

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二、各校准备充分。开学前夕,各供餐学校严格按照教育局要求,为学校食堂按时供餐做好充分细致的准备工作,对食堂、储藏室等供餐场所及周边的环境卫生进行一次彻底清扫,对食品操作加工间、灶台、锅碗瓢盆等相关炊具、餐具要做好规范彻底消毒处理;对食堂从业人员进行了岗前在培训;同时严格把控好食材采购、储藏、加工、供餐、留样等各个关键环节,坚决做到“营养供餐工作五统一”,确保食品卫生安全,切实做到让学生吃饱、吃好。

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三、督查检查到位。供餐第一天,教育局党委副书记、副局长刘照华带领教育局营养办有关人员,深入部分学校对营养餐供餐情况进行专项督查。检查组一行在听取学校领导汇报后,深入食堂,详细了解学校的食堂供餐、学生用餐和学校管理情况。实地查看学生营养餐食品安全保障措施;学校食堂餐饮服务许可、食堂环境卫生状况、餐炊具清洗消毒情况、食品原料进货台账和索票索证制度执行情况、留样检验制度落实情况、从业人员健康管理情况食堂食品安全管理制度落实情况等。

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督查过程中,刘照华指出,学校一定要严把食品和资金安全关,筑牢思想防线,强化责任担当,建立健全各项资料,确保这项教育民心工程真正落到实处。

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